July, 2018

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京都プレミアム発酵ツアーvol.1レポート

先月になりますが、ご報告レポートをこちらで。 『京都プレミアム発酵ツアー』6月22日に京都にて開催してきました。 私は日帰りで東京から京都へ参加。 最近私が、発酵のことだいたいわかってきたので、一歩踏み込んだ発酵の世界を知りたくなりリクエスト。 京都で中級編としてマニアな発酵ツアーを企画し、念願叶ったツアーとなりました...

腸を良くすれば脳と人生が良くなる!菌活ランチ会(腸脳相関について)

腸を良くすれば脳と人生が良くなる!菌活ランチ会(腸脳相関について) 腸と脳の関係があるのをご存知ですか? 世の中、発酵で菌活ブームとなりつつありますね。 幸せホルモンセロトニンを多く作りだすことは可能です。 腸内細菌や、腸内環境を整えること、 自分が普段食べるものが身体と脳に与えることを考えてみませんか。 腸の働きが体...