July, 2019 ( 2 )

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徳島染め&徳島の藍を食べる会 〜藍を五感で感じてみよう〜

徳島染め&徳島の藍を食べる会 スカイブルーに染まる生葉藍染め 〜藍を五感で感じてみよう〜 大好評の染めて食べるシリーズ!! 藍染めも発酵させて作るものだとご存知ですか? 発酵させた藍は濃い藍色、 生葉で染めた藍は綺麗なスカイブルーの色に染まります。 今回は、夏の時期限定!!藍生産では日本一の徳島から藍の葉を使っ...