2022年 – ページ 2 – 旅する発酵倶楽部

＜オンライン＞いちごの酵素ジュース＆大人のいちごバルサミコ酢ジャム＆甘酒みりんミルフィーユ

みんな大好き！いちごを使った春のフルーツ。 ★こちらはオンラインでのレッスンとなり、材料はご自身で揃えていただきます。４月に入り、いちごも終盤を迎える時期となり、ジャムに向くいちごも出回ってきて少し安く入手できるように...

いちご大好き！あつまれ。毎年大人気いちご企画！春の訪れの味。いちごたっぷりビーガンクリームサンド、砂糖使えない甘酒みりんミルフィーユ、バルサミコ酢のサラダなどみんなで作ります。いちごのランチは発酵調味料も使って料理...

＊こちらの企画は雨、桜の咲き具合により中止となる場合があります。例年の感じを見て８割くらい開催予定でいます。ご了承ください。春といえば桜！桜の塩漬けは、色も香りもよい八重桜の七分咲きを、軸ごと摘みとって塩漬けします。...

ホワイトバルサミコ酢、ご存知ですか？この度、山梨のアサヤビネガーから新商品！として発売されます。日本で唯一のワインビネガー一貫生産メーカー、アサヤビネガーがお届けする絶品のバルサミコ酢、黒、白２種のバルサミコ酢を体...

自分の五感を開いて研ぎ澄ますと、自分の人生が見えてくる。。２月のお泊まりリトリートで好評だった体験をたっぷり日帰りミニコースに企画しました。脳波をシータ波に持っていく、クリスタルボウルの音色。今回は、緩めて自分の感...

この日は一年に数日しかない、大吉day！！ (一粒万倍日、天赦日、寅日)新しい一歩が、何倍にもなる日です。 400年の歴史ある、開成町のあしがり郷瀬戸屋敷でご一緒しましょう。【日時】３月２６日（土曜)１0：３０ー１６...

『パティスリーTSUBO × アサヤビネガー』アサヤビネガーショコラセット限定発売します。大切な方への贈り物や自分へのご褒美にいかがでしょうか。今年もバレンタインショコラを作りました。「バルサミコ酢」を使った人...

飲むだけじゃない？！使い道と増えたマザーの活用＆エキスの料理今年はさらに発酵&腸活したい方。コンブチャを仲間入りしませんか？コンブチャのマザー(株)付きオンラインレッスン。コンブチャ育てている方も、マザーが...