中東で美味しい複数のスパイスとナッツを融合したパウダー
手軽にエスニックな味わいが楽しめるのが魅力。白米麹を入れるのがポイント（入れなくてもOK)
簡単にミキサーで作れるので、作り置きしてみてくださいね！
＜材料＞
白米麹 大さじ２
キャラウェイシード 小さじ1/2
クミンシード 小さじ１
コリアンダーシード 小さじ１
ピスタチオ １０g
アーモンド １０g
塩 少々
＜作り方＞
１、アーモンドはざくざく刻む
２、ミキサーで全部の材料を入れて粒が残るくらい粉砕する
３、塩を入れて調整する。
鶏ハムやサラダ、ポテトサラダ、バニラアイスなどにかけていただく。
ジップロックやタッパーに入れ、乾燥剤を入れて早めにいただく。
