インフルエンザ流行ってる季節にとっておき!
松枝🌲エキスや、生姜使って松ののど飴
を作ってみました。
松枝には松脂がたくさん含まれていて、抗酸化作用、潤い、乾燥予防、殺菌効果、血流改善
など効果効能があります。少ない材料でできるので、ご自宅で作ってみてくださいね!
140度になった飴の生地は熱いので、シリコンシート(オーブンシート)に出してもらい、作業するとスムーズです。ラップ、プラスチックなどは溶けます。(泣)

松ジュースを作るのめんどくさい。
松のお茶煮出すの大変!という方や、お手軽に松を取り入れて効能を持続させたい。
という声をよく聞くので、簡単にできる松の枝と松の蜂蜜を使った手作りのど飴をご紹介します。

<材料>
松の蜂蜜 25g(アガペシロップ、通常の蜂蜜でもOK)
砂糖100g(きび砂糖、上白糖を半分づつ使いました)
レモン汁5g(小さじ1)
生姜(お好みで)薄切り7g
松の枝(煮出したエキス)100cc
*松の枝は圧力鍋で水で煮出して作るのがおすすめ。
<作りかた>
1、松エキス100ccと生姜スライスを鍋にいれ、火にかける。5分くらい弱火で煮出す。(蒸発させすぎないように注意する)
2、松エキスを60ccとりわけます。

3、鍋に生姜松エキス、砂糖、蜂蜜を入れ煮詰めて
140度になったらシリコンシートか、オーブンシートに出す。


4、冷ましながら棒状に伸ばしてハサミでカット。

5、カットしたままだととんがって口の中を痛めるので、丸めてできあがり。

飴まみれになった鍋は冷めると取れない!!なのでお湯を入れて一回沸騰させるとオススメです。
その際に、残った生姜を刻んで入れて、生姜飴のホットドリンクもオススメ(そこにティーバック入れてもジンジャーティーになって美味しいです)
日々の喉のメンテナンスにオススメです。この配合をベースに、松エキスの部分をハーブティーや砂糖も黒砂糖にするなどアレンジできそうです。
色々変えてみるとオリジナルができそうですね。あなたの大切なお喉様の、メンテナンスに活用くださいね。