ここは東京なの？と思ってしまう 上野の古民家、桜縁荘で秋田イベントは大成功！！ 大家族のような集まりとなりました。 キッチハイク の仲間と今年4度目になる、秋田男鹿のイベントとなりました。 沢山の方々に和やかな。ちゃぶ台を囲み団らんして色々と 伝えられました。 秋田の食のこと、 古民家再生プロジェクト湖北邸のこと、 男...

秋田の男鹿なまはげが、ユネスコ無形文化遺産に登録され、盛り上がってますね！ 私の関わる秋田の古民家、【湖北邸】が古文書発見で凄いことに？ そしてまた、、ワクワクドキドキすることがありました。歴史を紐解くロマンの物語が始まりそうです。 そんな湖北邸からの新情報。 先日、 世話人の佐藤さんという方が屋根裏に上がって、棟札発...

今日はプライベートレッスンのお裁縫くらす 作りたいスカートがあるの。 と、生徒さんから相談されたのが始まりで、どこにも売ってないスカートをつくることになりました！ シーチングでリッター裁断して、ピンでフリル分量みながらスカートに留めていく、、、。 どうにか一日でパターンまでできたので、次は生地裁断して縫い上げ作業！ 早...

11/23(祝）に椿ＨＯＵＳＥにて 毎年恒例になった、杵と臼で餅つき大会と 日本の伝統歴史を忍者から学ぶ新嘗祭 お申込みはこちらのサイトよりおねがいします。 椿house新嘗祭と忍者の秘密イベント申し込み 今年も椿ＨＯＵＳＥの田んぼの収穫に感謝して。 収穫をいわう、日本の伝統的なお祭りの新嘗祭を開催します。 今年はなん...

【腸活！で生まれ変わる！発酵デトックスセルフケアリトリート＠熱海】 ★12/5（土曜）は日帰りコースもありますので、ご興味ある方は是非お問い合わせ、ご参加ください。 申し込み、問い合わせはこちら旅する発酵倶楽部問い合わせへお願いします。 〜発酵する生き方をめざして腸活を！年末の心と身体のメンテナンスしませんか？〜 疲れ...

オリジナルブレンドの薬草茶、ずっとやってみたかったらこと。いよいよ始めるタイミングがきました。 なにやら聞いたことないお茶がいっぱいでワクワクします。 色々な効能があるみたいですよ。 中華街で、薬膳茶をたくさん仕入れてきました！ 今の体調に合うものを薬膳茶をブレンドして 淹れるのをしたいなあと。 来週の旅する発酵倶楽部...

輸入食品の真実をしって、驚愕！ 知らない人は人生損をする。 消費者が知らないといけない輸入食品の実態。 JA秦野の組合員講座で、一年で一番のメインイベントへ行ってまいりました。 横浜港でのずさんな輸入食品な管理状況下で、腐りもしない、虫もわかないという 薬漬けにされた中国や海外からの塩漬け野菜。 これが、全国の特産品漬...

あなたがガンになったらどうしますか？ そう聞かれたらどう答えるでしょう。 旅する発酵予防医学シリーズ始めます！ 【日時】11月7日（水曜） 1130〜1430 【場所】せかいの音カフェふくろうの森 【参加費】3500円 発酵ウェルカムドリンク、発酵ランチ、デザート、 ミネラル水の土鍋炊きごはん付き 【申し込み】 イベン...

気持ち良くてリピーター続出！ 身体が変化する！腸マッサージ「チネイザン]セッション いずれのコースも、タイ体質診断つき！ 自分の身体を知りましょう。 旅する発酵倶楽部の発酵ランチや 腸を良くするドリンク付き チネイザン(腸マッサージ)は氣内蔵療法とも呼ばれています。 北タイ チェンマイのウー先生より マイナスの感情が時...

醤をこよなく愛する「旅する発酵料理家」のMasae と醤のとりこになっちゃった「ちいさな畑」のAya とのコラボPop-Up お申込みは以下のサイト(キッチハイク）か、旅する発酵倶楽部のメッセージでお願いします。 ↓ キッチハイク サイト申し込み Ayaさんは所沢の農家さんです。 無農薬のこだわり野菜を作っています。 ...