「現代人は例外なく、栄養不足です。あなたの今の食生活に自信もてますか？」 旅する発酵予防医学シリーズ始めます！ ～先人の智恵から学ぶ発酵ミネラルの不思議～ 【日時】11月7日（水曜） 1130〜1430 【場所】せかいの音カフェふくろうの森 【参加費】3500円 発酵ウェルカムドリンク、発酵ランチ、デザート、 ミネラル...

【発酵デトックスセルフケア合宿＠熱海】 〜年末の心と身体のメンテナンス〜 詳細は随時更新いたします。 気になる方は、メッセージくださいませ。 年末を迎えるにあたり、発酵ものを使って体内をファスティングでリセット。 チネイザン腸マッサージ、 タイマッサージ、 リンパマッサージセルフケアの講習、 ワラーチ作り、 和ハーブ玄...

気持ち良くてリピーター続出！ 身体が変化する！腸マッサージ「チネイザン]セッション いずれのコースも、タイ体質診断つき！ 自分の身体を知りましょう。 旅する発酵倶楽部の発酵ランチや 腸を良くするドリンク付き チネイザン(腸マッサージ)は氣内蔵療法とも呼ばれています。 北タイ チェンマイのウー先生より マイナスの感情が時...

醤をこよなく愛する「旅する発酵料理家」のMasae と醤のとりこになっちゃった「ちいさな畑」のAya とのコラボPop-Up お申込みは以下のサイト(キッチハイク）か、旅する発酵倶楽部のメッセージでお願いします。 ↓ キッチハイク サイト申し込み Ayaさんは所沢の農家さんです。 無農薬のこだわり野菜を作っています。 ...

【久米島の月桃染めと化粧水作る会 】 ～月桃は着る薬と、飲む薬～ 久米島から月桃の贈りもの。 効能が期待される染めもの会やります。 綺麗なピンクに染まります。 効能✨ 防虫、防カビ、消臭 抗菌 作用あり。 輪ゴムで絞ったりして柄を出すのも可愛いデス。 月桃の根っこで月桃染め、(ピンクページュにそまります) 葉っぱで月桃...

旅する発酵倶楽部の、お裁縫くらす バージョンアップします！！ 生徒さんのリクエストに答えて、フリーレッスンを取り入れていきますよー。 と、決めたらミシンが集まってきました。 山崎ミシン(家庭用ミシン)は 大学時代のバッグデザイナーの友人赤峰清香さんが、あげる！って言ってくれ貰うことに。 帆布も縫えるくらいの頼りになりそ...

私が関わることになってググッと近づいてきている、秋田。 秋田の三種町に築100年越えの古民家をつかって再生していきます。 その名は湖北邸。 地域のコミュニティーの拠点になるような活動がしていけたらと思います。 この湖北邸に関わる仲間を、日本全国から募集しています。 古民家仲間になりませんか？ 詳しい湖北邸の活動は、下記...

やはり偏食は人生を左右する！ 腸内環境も 腸脳相関もホント大切だなあと、つくづく。 パートナー選びも、偏食ある人は避けるべし！ 【栄養で人生も頭も良くなる 〜菌活ランチ会】 開催しました。 『栄養で人生は変わる』の著者 管理栄養士の那須由紀子による、お話しです。 旭屋出版👇 http://bit.ly/2N8VPQk ...

草木染めシリーズ@お裁縫くらす 【徳島の藍染と食べる藍の会】 衣食住につながる活動している、旅する発酵倶楽部。 藍染の本場、徳島から蓼藍(たであい)を取り寄せて藍染会を開催します。 藍の葉っぱがとれるのは夏のこの季節だけ。 発酵させず、生葉で染めていくので、綺麗なブルー、ターコイズブルーの色に染まります。 また藍はハー...

先月になりますが、ご報告レポートをこちらで。 『京都プレミアム発酵ツアー』６月22日に京都にて開催してきました。 私は日帰りで東京から京都へ参加。 最近私が、発酵のことだいたいわかってきたので、一歩踏み込んだ発酵の世界を知りたくなりリクエスト。 京都で中級編としてマニアな発酵ツアーを企画し、念願叶ったツアーとなりました...