ワークショップ – ページ 10 – 旅する発酵倶楽部

京都プレミアム発酵ツアーvol.1レポート

先月になりますが、ご報告レポートをこちらで。『京都プレミアム発酵ツアー』６月22日に京都にて開催してきました。私は日帰りで東京から京都へ参加。最近私が、発酵のことだいたいわかってきたので、一歩踏み込んだ発酵の世界を...

腸を良くすれば脳と人生が良くなる！菌活ランチ会(腸脳相関について) 腸と脳の関係があるのをご存知ですか？世の中、発酵で菌活ブームとなりつつありますね。幸せホルモンセロトニンを多く作りだすことは可能です。腸内細菌や、...

＊＊＊美味しい革命家のDinner-Pop-Up＊＊＊みなさん「醤（ひしお）」って知ってますか？？蒸した大豆と炒った小麦に、種麹を蒔いて菌を繁殖させた大豆麹・麦麹を原料に、醤油と水を混ぜ合わせてつくる発酵調味料で...

古民家塙houseで五感を開き、気づく瞑想会申し込みはこちらのサイトよりお願いします。 ↓ 塙houseで五感をひらく瞑想会申し込みはこちら紫陽花が綺麗な6月に頭と身体を休ませに、水郷の街にある古民家塙houseで...

【発酵プレミアムツアーvol.1 @京都講座始めます。】 1000年の都、京都にて発酵の世界の中級編の講座を開講することになりました！かなり盛り沢山な内容となっていて大満足間違いなしです。このプレミアム発酵ツアーは...