旅する発酵倶楽部の企画する
徳島で藍染めと藍を食べるツアー日程決まり、
11月24日日曜となりました。
徳島で活躍する世界的な活動をする藍師の集団
BUAISOU.とのプライベートワークショップは
11月24日14〜16時となりました。
持ち込み商品で150グラムまで染める予定をしています。
それより多く染めたい場合は、追加料金で対応できると思います。
この時期、発酵させたすくも作りをするので、そちらも見学します。
蓼藍(たであい)の種取り用のピンクの花咲いた畑も見れる予定。
BUAISOU.の藍師の方から藍の栽培、すくも作り、発酵、藍染めの話もしていただきます。
また徳島では藍を食べる活用が盛んなので
藍が食べれるレストランにもいきます。
現地集合の一日徳島ツアーとなる予定です。
またイベント立ち上げましたら、こちらにアップいたします。