徳島で藍染めと藍を食べるツアー@BUAISOU.

旅する発酵倶楽部の企画する

徳島で藍染めと藍を食べるツアー日程決まり、

11月24日日曜となりました。

徳島で活躍する世界的な活動をする藍師の集団

BUAISOU.とのプライベートワークショップは

11月24日14〜16時となりました。

BUAISOU.のサイトはこちら

持ち込み商品で150グラムまで染める予定をしています。

それより多く染めたい場合は、追加料金で対応できると思います。

この時期、発酵させたすくも作りをするので、そちらも見学します。

蓼藍(たであい)の種取り用のピンクの花咲いた畑も見れる予定。

BUAISOU.の藍師の方から藍の栽培、すくも作り、発酵、藍染めの話もしていただきます。

また徳島では藍を食べる活用が盛んなので

藍が食べれるレストランにもいきます。

現地集合の一日徳島ツアーとなる予定です。

またイベント立ち上げましたら、こちらにアップいたします。

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