さくらんぼ、明太子とココナッツの冷たいパスタ
さくらんぼと明太子合わせたのサッパリしたパスタです さくらんぼの代わりにフルーツトマト、マンゴー、桃、ブドウなどに変えてもいいし、フルーツなしで、海苔かけてもおいしい。 <材料>1人分 (レッスンは8倍) さくらんぼ 2...
さくらんぼと明太子合わせたのサッパリしたパスタです さくらんぼの代わりにフルーツトマト、マンゴー、桃、ブドウなどに変えてもいいし、フルーツなしで、海苔かけてもおいしい。 <材料>1人分 (レッスンは8倍) さくらんぼ 2...
魚醤のナンプラーを使って、旨味がある発酵調味料を作れます。 ナンプラーをそのまま使うより、発酵することで香りもマイルドに使いやすい醤となります。 アジアンテイストになるので、タイ料理や、ベトナム料理はもとより、和えるだけ...