<25セット限定>絶品*7%減塩梅干し&梅酵素ジュース自然栽培の梅仕込みー動画付きキット

<25セット限定>絶品*7%減塩梅干し&梅酵素ジュース自然栽培の梅仕込みー動画付きキット

毎年大好評シリーズの減塩梅干しシリーズ。

6月に入り梅の時期になりましたね。今年は温暖化の影響で梅が10日くらい早く出回っている感じですね、

旅する発酵倶楽部では毎年、絶品の7%の減塩梅干しを仕込みます。

通常15%くらいある酸っぱい、しょっぱい梅干しですが、あるテクニックで7%の減塩梅干しに。

*カビない、美味しい、楽チン!の作り方で少量5キロ以内作る方にはおすすめです。

完熟の梅(今回は梅干し用の十郎梅)

ブルーベリーガーデン旭の小宮さんが育てた、自然栽培の十郎梅(完熟、梅干し用)が届き、

動画を見ながら減塩梅干しと、梅酵素ジュースを仕込みましょう。

*梅のみの単体での販売はしておりませんのでご了承くださいませ。

Umeboshi , Japanese traditonal food salt plums or pickled plums

<作れるもの>

・7%減塩梅干し 2kg

・梅酵素ジュース 1kg

<セット内容>

*2.5kgの十郎梅(梅干し用の完熟梅) 自然栽培で作られています。

*減塩の梅干し作り2キロ+梅酵素ジュース1キロの作り方の動画 (YOUTUBE 限定公開予定)

動画は6月7日以降にUP予定です。

*作り方のテキストPDFファイル(出力してご使用ください)

*減塩梅仕込み会のfacebook グループ(梅グループ)の参加権利(梅の天日干し、本漬けはこちらでサポートしていきます)

<減塩梅干し仕込み参加費>

5000円

*梅は着払いにて受取りをお願いします。80サイズの余裕持った大きさの段ボールで届きます。

*発送元  ブルーベリーガーデン旭の小宮真一郎さん

<発送予定>

6月6日発送予定

動画UPが6月7日以降なので、届いた方は、冷蔵庫か冷凍庫に入れるか

重ならないように平らにおいて作るまで保存ください。

打ち身になった茶色の梅は、酵素ジュースへ優先的に使用ください。

<申し込み>

以下のサイトよりお申し込みお願いします。

https://www.secure-cloud.jp/sf/1622541277GtcWdrtZ

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