実は、私の住む神奈川県秦野周辺は
桜塩漬け日本シェア80％の産地。
満開の八重桜を自分で摘み、その場で桜塩漬けと桜シロップを仕込みます。
そして仕込みのあとは、
桜の木の下で桜づくしランチピクニック🌸
毎年「こんな体験初めて」と言われる、
春の人気イベントです。
ただし…
自然相手なので開催日はタイミングが合う方だけの一期一会。
今年は近年の開花データから下記日程で開催予定です。
目次
【日時】10:00〜13:00
・4/15(水)
・4/16(木)
・4/19(日)
【参加費】
7500円
松ザップ・醤ラボ 5500円
🌸桜300g摘み取り
🌸桜塩漬け＆桜シロップ仕込み（瓶付き）
🌸づくしお弁当のピクニック付き
年「来年もやりますか？」と聞かれるイベント。
桜のタイミング次第なので、今年もこの数日だけです。
春の香りを一緒に仕込みましょう🌸
👇お申し込みはこちら
https://coubic.com/hakko1/3919174
※毎年満席になるため、気になる方はお早めに。
【桜の花キット付きオンラインレッスン】
来られない方のためにオンラインレッスンご用意しました。
桜摘み取りしてクール便で送ります！
桜の塩漬け、桜シロップ、米粉の桜蒸しパン
日時 ４月１６日(木)1 800〜1900
zoom開催、アーカイブあり
https://sakurashiozuke.peatix.com
春の桜🌸を摘み取りは幸せを感じる時間ご一緒しましょう。
【使用する八重桜について】
桜の花は、日本の桜シェア率約80%と言われる、神奈川県の足柄上郡周辺。
そんな足柄上郡大井町の
「コンコントフィールド」で大切に育てられたものを摘み取り当日にお送りします。
春だけの特別な体験。自然の恵みに触れながら、手作りの楽しさを感じてみませんか？
