Yamada Masae – 旅する発酵倶楽部

ヒポクラティックサナトリウム【断食ファスティング断食は病気を遠ざける】

静岡の伊東にある、医者のいる断食施設でファスティング合宿企画してきました。こちらの施設、歴史が長い！！リピーターが多いことで有名です。そしてみなさん、３食食べてますか？！現代人は食べ過ぎ！注意報だ...

雪国、秋田湯沢へローカルアカデミー4期生、旅する編集者として行ってまいりました。秋につづき、冬の2回目！新幹線こまちに乗って大曲まで。どんどん雪景色が窓の外を流れていきます。墨絵のような雪景色が広...

宍戸開さんと雑誌で対談しました。経営者の新しい挑戦ってことで、旅する結婚相談所の新たな一歩を取り上げてくれました。旅する結婚相談所のhp見て取材依頼がきたのでした。宍戸開さんから、＜山田さんに...

2023年、早くもあっという間に1か月が過ぎましたね。今年の目標、達成したいことたてましたか？さて！元気になりたい人の処方箋ラジオ、ご紹介します！今回、鶴巻の時間という地元のラジオ出演しました。...

２０１９年の１２月乾季のラオス、ルアババーンに行って以来、ラオスがいたく気に入ってしまった。５０年前の日本と言われるラオス。日本人が行くと、なんだか昔の日本のような感覚になります。日本人には懐かしく...

精神と肉体のバランス循環を学ぶ旅に出かけませんか？ 2023年　2/9〜12の3泊４日で医者のいる断食道場、伊東のピポクラティック　サナトリウム、8〜10人で、シングルルーム確保出来ました。温泉三昧...

京都の黒豆枝豆販売します　２０２２　ご案内今年も京丹波ほたるの里から、お知らせ来ました。かれこれ8年くらいボランティアで関わってる場所です！この週末に京都からちょっと足を伸ばして収穫お手伝いちょっ...

ワクワクなご報告です。一部の人にはすでにお話ししていましたが旅する発酵倶楽部が新しい事業として、【旅する結婚相談所】始めることになりました！ IBJの正規加盟店となりましたので、8万人のデータベース...

7月末に、徳島の上勝町で阿波晩茶作りに行ってきました。これは、樽で乳酸発酵させて作る、伝統的な製法の発酵茶です。この作り方が伝統的で作る農家さんがだんだん少なくなってきているので、後継者も減ってき...

さをり織りとは・・？布を織るのではなく、自分を織る。そんな時間を過ごしていきましょう。世界に１つだけを織ってみませんか？間違えや織りむら、傷さえも柄にしてしまう、という手織りの革命的思考です。...