<富士麺ず工房>もちもち!十二面体麺てなに?!岡山の生麺の製麺所にいざ見学へ

ことの始まりは、食のオンラインサロンclose tableの仲間といく、大人の遠足へ行ったことから。 米より、パンより、何より麺が好き!!な私にとって製麺所はワクワクな見学となりました。 実は、5月に岡山に行ったおかげで...

社会貢献型カフェの発酵アドバイザーになります!

伊勢原駅、北口に7月14日にできる社会貢献カフェ、めぐみキッチン。麹と安全安心な直菜園の野菜の料理を出すお店がオープンします。 4年くらい前2019年に鶴巻の、カタムキカフェの企画が時を経て、ようやく形になりました。 そ...

ヒポクラティックサナトリウム【断食ファスティング断食は病気を遠ざける】

静岡の伊東にある、医者のいる断食施設でファスティング合宿企画してきました。 こちらの施設、歴史が長い!!リピーターが多いことで有名です。 そしてみなさん、3食食べてますか?!現代人は食べ過ぎ!注意報だそうです。 血が汚れ...

【五感を整え、人生をひらく断食リトリート】伊東のサナトリウムで過ごす4日間

精神と肉体のバランス循環を学ぶ旅に出かけませんか? 2023年 2/9〜12の3泊4日で医者のいる断食道場、伊東のピポクラティック サナトリウム、8〜10人で、シングルルーム確保出来ました。 温泉三昧、ヨガ、瞑想とともに...