旅する食 – ページ 9 – 旅する発酵倶楽部

癒しの薫りに包まれる &自家製の和紅茶作りとお茶を食べる会

【癒しの薫りに包まれる &自家製の和紅茶作りとお茶を食べる会】紅茶って緑茶の茶葉から手作り出来るんです！ってことで、、、渋沢のお茶畑で摘んだ茶葉を使い、発酵させて紅茶作りWSやります。自分で作った和紅茶...

新しく作る食の映画【弁当の日】のパトロンになりました。エンドロールにパトロンの名前が載るらしいです。今、クラウドファウンディングで募集が4月22日まで募集が始まってます。弁当の日クラウドファウンディングページへ今...

天才調味料つくり！酵素の宝庫、醤(ひしお)仕込みの会日本各地で大人気開催ワークショップです⭐️ ※750グラム仕込み醤持ち帰りレッスンとなります。「醤」ってご存知でしょうか。”醤”と書いて「ひしお」と読みます。私...

久米島の月桃染め会レッスン、今回は赤土染めも同時に染めました。これがかなり好評で、赤土染めはオレンジに染まるのでパワーやエネルギーを感じます。月桃のお茶を飲んで、月桃化粧水作って、月桃の種も生徒さんにお渡しして。...

久米島の赤土染めは世界の染めへ今回、初の試み。久米島の赤土染めって、かなりオレンジに染まります。ステキな色に仕上がりました。で、わたくし決めました！！世界の土染めやハーブ染めするために、世界を旅をするぞっ。そ...

【久米島の月桃染めと化粧水作る会】〜月桃は着る薬と、飲む薬〜大人気の染めて食べて飲んで体感する草木染め会。月桃の染めにつかった根っこの土産付き月桃のピンク色に染まる色は癒される幸せの色。 ★染め、絞り方、畳み方...

虜になる天才調味料つくり！酵素の宝庫、醤(ひしお)仕込みの会日本各地で大人気開催ワークショップです⭐️ こちらは鎌倉でのレッスンとなります。鎌倉駅より徒歩７分くらい、ヨガスタジオsugataのガラス張りオシャレキッ...

ここは東京なの？と思ってしまう上野の古民家、桜縁荘で秋田イベントは大成功！！大家族のような集まりとなりました。キッチハイクの仲間と今年4度目になる、秋田男鹿のイベントとなりました。沢山の方々に和やかな。ちゃぶ台...

オリジナルブレンドの薬草茶、ずっとやってみたかったらこと。いよいよ始めるタイミングがきました。なにやら聞いたことないお茶がいっぱいでワクワクします。色々な効能があるみたいですよ。中華街で、薬膳茶をたくさん仕入れてき...

あなたがガンになったらどうしますか？そう聞かれたらどう答えるでしょう。旅する発酵予防医学シリーズ始めます！【日時】11月7日（水曜） 1130〜1430 【場所】せかいの音カフェふくろうの森【参加費】3500円 ...