ワークショップ – ページ 8 – 旅する発酵倶楽部

ピーナッツバターとジーマミー豆腐作り&美味しい落花生レシピ

みんなが大好き！ピーナッツバター買うとちょっとお値段の張るし、色々添加物きになるし、、という方！それなら作ってしまいませんか？　出来上がったらパンに塗るだけではなく、料理やお菓子作りにも活用できます。 9月、10月は...

●山梨アサヤビネガーで大人の遠足ワインビネガー工場見学&ハーブビネガー作りとぶどう尽くし会〜こちらは山梨のアサヤビネガーとコラボイベント企画となります〜ワインビネガーはどういう風に作られているか知ってます...

旅する発酵倶楽部のカタムキお話会こんなにいっぱいの方が、地域や自分の人生やりたいこと、社会貢献、などに意識高い方多いんだ！と、嬉しくなるお話会となりました。鶴巻温泉のコミュニティカフェ作りのための第一回目のお話会...

発酵スイーツレッスン！山梨のシャインマスカット&桃ビネガーの美味しいレシピ山梨のぶどうの王様といえばシャインマスカット! 何種類かのぶどうも山梨からお取り寄せ。 ★発酵調味料として甘酒、醤、桃ビネガーを使って...

10名限定で募集となります。 ★申し込みの方は、以下必要事項記入してメッセージにてご連絡お願いします。ブルーベリー摘み&幸せになるブルーベリータルト&酵素シロップ仕込み会夏といえばブルーベリー！の季...

★4名限定★ブルーベリーベーグル作りレッスン～秦野の名水&小麦で天然酵母パン～【天然酵母の山田ベーカリーパンレッスン】ブルーベリーで起こした酵母でブルーベリーベーグルを作っていきます。もっちり、しっとり美...

秋田男鹿半島のコーヒー染め&飲んで &食べる会～コーヒーの薫りにつつまれて～大好評の染めて食べるシリーズ！！コーヒーも発酵食品だってご存知ですか？コーヒーチェリーを収穫したあと、一日発酵させてから実...

【限定10名】幸せになる発酵スイーツ＆料理レッスンブルーベリーづくしの会ふんだんに、口いっぱいにフレッシュな大粒！！ブルーベリーを頬張ってみませんか？夏になるとブルーベリーの季節がやってきます。抗酸化作用や、目...

箱根でも醤を広めていきます！箱根森子さんのお誘いにより今年から、食部門でプロデュースに関わることになった、【はこねの森女子大学】箱根の行政も未病改善などで関わり、食、こころ、癒しを箱根の森で、森林セラピーをす...

幸せになる発酵(醤、甘酒、みりん粕)スィーツレッスン＠鎌倉スタジオSUGATA カフェで毎回売り切れ&大好評の、【幸せになる季節のアーモンドフルーツタルト】作ります。サクサクしたタルト生地に、しっとりした...