ブルーベリーベーグル作りレッスン~秦野の名水&小麦で天然酵母パン~

ブルーベリーベーグル作りレッスン~秦野の名水&小麦で天然酵母パン~

★4名限定★ブルーベリーベーグル作りレッスン~秦野の名水&小麦で天然酵母パン~

【天然酵母の山田ベーカリーパンレッスン】

ブルーベリーで起こした酵母で

ブルーベリーベーグルを作っていきます。

もっちり、しっとり美味しい天然酵母ベーグル。

自然の果物から取り出した酵母でパンを焼くって素敵なこと。

厳選した秦野の地元の材料で

天然酵母のパンを焼けるのを幸せに感じる

パン作りの時間をご一緒しましょう。

お一人4個作ってお持ち帰りとなります。

試食は講師が作ったものでランチとなります。

【日時】

8月19日 月曜 1600〜1900

【場所】

旅する発酵倶楽部サロン

鶴巻温泉駅より徒歩5分以内

【参加費】

5800円

ブルーベリーベーグル5個持ち帰り

当日お釣りがないようにご用意ください。

★paypay支払いできます。

【定員】

4名

【体験、学べること】

★ブルーベリーベーグル作り

★ブルーベリーの効能、生産地紹介などについて

★ブルーベリーベーグル試食

(醤甘酒とクリームチーズサンド)

ブルーベリーを使った料理、

デザート発酵ランチ付き

ブルーベリースムージーなど

【申し込み】

★参加ボタンだけでは参加になりませんのでご注意ください。

メッセージにて以下記入してお申し込みください。

こちらから確認メッセージ返信もちまして参加確定となります。

1.名前

2.当日連絡つく電話番号

3.メールアドレス

【こだわり材料】

●ブルーベリー

今回、大井町のブルーベリーガーデン旭の無農薬ブルーベリーを使っていきます。

http://bbasahi.info/

●こだわりの小麦粉

秦野産の小泉さんの

国産小麦を使っていきます。

秦野市の小麦は年間20トンの生産量を誇り、県内一の「麦どころ」としても知られています。

https://rarea.events/event/51543

●秦野の名水

環境省の選ぶ美味しい水第1位になった秦野の名水を使用します。

http://www.city.hadano.kanagawa.jp/www/contents/1001000000671/index.html

秦野の名水、実は凄いんです!

丹沢の山に降った水が、秦野の地層が水瓶になり4ー5年かけて地下水となります。

秦野にはその地下水が湧き水として至る所から湧いています。

浄水場をとおさず、地下水がメインになるので秦野の水は軟水で美味しいんです。

ブルーベリーの美味しさと、効能を五感で感じて、パンこねで癒しの時間をご一緒しましょう。

LEAVE A REPLY

*
*
* (公開されません)

CAPTCHA