近年、各地で栽培がさかんになってきた＜真菰筍・まこもたけ＞ 名前だけでも聞いたことある方がいるのではないでしょうか？ 岡山の日本で最も美しい村、新庄村のフルバック（みずもり）の山の田んぼにて、 源流・バクチャー育ちのまこもだけが収穫時期を迎えました。 インディアンはワイルドライスとして黒米を育てていたというマコモタケは...