旅する発酵倶楽部のカタムキお話会
旅する発酵倶楽部のカタムキお話会 こんなにいっぱいの方が、地域や自分の人生やりたいこと、社会貢献、などに意識高い方多いんだ! と、嬉しくなるお話会となりました。 鶴巻温泉のコミュニティカフェ作りのための 第一回目のお話会...
旅する発酵倶楽部のカタムキお話会 こんなにいっぱいの方が、地域や自分の人生やりたいこと、社会貢献、などに意識高い方多いんだ! と、嬉しくなるお話会となりました。 鶴巻温泉のコミュニティカフェ作りのための 第一回目のお話会...
全ての願いが叶うといわれるパワースポット。 山梨の身延山にある七面山 ヒルに血を吸われて血を流しながらも どうにか5時間登ってきました。 七面山、登って出会う人が みなさん 段取りや道筋が自然に開かれると言ってました。 ...
発酵スイーツレッスン! 山梨のシャインマスカット&桃ビネガーの美味しいレシピ 山梨のぶどうの王様といえばシャインマスカット! 何種類かのぶどうも山梨からお取り寄せ。 ★発酵調味料として甘酒、醤、桃ビネガーを使って...
10名限定で募集となります。 ★申し込みの方は、以下必要事項記入してメッセージにてご連絡お願いします。 ブルーベリー摘み&幸せになるブルーベリータルト&酵素シロップ仕込み会 夏といえばブルーベリー! の季...
★4名限定★ブルーベリーベーグル作りレッスン~秦野の名水&小麦で天然酵母パン~ 【天然酵母の山田ベーカリーパンレッスン】 ブルーベリーで起こした酵母で ブルーベリーベーグルを作っていきます。 もっちり、しっとり美...
どんなイベントやパーティレッスンで、必ずレシピを聞かれる!やみつき納豆ソース こんにちは。発酵大好き!旅する発酵倶楽部の山田雅恵です。 毎回どんなイベントでも、レッスンでも 問い合わせ受ける納豆やみつきソース 納豆だけで...
徳島染め&徳島の藍を食べる会 スカイブルーに染まる生葉藍染め 〜藍を五感で感じてみよう〜 大好評の染めて食べるシリーズ!! 藍染めも発酵させて作るものだとご存知ですか? 発酵させた藍は濃い藍色、 生葉で染めた藍は...
秋田男鹿半島のコーヒー染め&飲んで &食べる会~コーヒーの薫りにつつまれて~ 大好評の染めて食べるシリーズ!! コーヒーも発酵食品だってご存知ですか? コーヒーチェリーを収穫したあと、一日発酵させてから実...
先日行っていた、山形さくらんぼ部の さくらんぼ収穫ボランティア。 山形の天童にある、おざま農園にお世話になりました。 6月の佐藤錦は30名くらいが収穫、仕分け、パック詰めで来ていました。 朝4時起き、 5時から脚立登りさ...
【限定10名】 幸せになる発酵スイーツ&料理レッスン ブルーベリーづくしの会 ふんだんに、口いっぱいにフレッシュな大粒!!ブルーベリーを頬張ってみませんか? 夏になるとブルーベリーの季節がやってきます。 抗酸化作用や、目...