【鎌倉開催】5年熟成絶品ワインビネガー1本お土産付き!自家製マスタード仕込みと醤フレンチ会

今回は、アサヤビネガーさんの社長、杉山弘子さんのご協力によりイベント企画いたしました。

美味しい粒マスタード、フレンチマスタードを手作りしてお持ち帰り。
また、アサヤビネガーの5年熟成ワインビネガーが
一本お土産に付きます!

美味しいワインビネガーでご自宅でもマスタード仕込みできます。
ワインを発酵させて作られた、発酵食品でもあるワインビネガー。
ほんとに美味しいワインビネガー、
甘くて美味しいバルサミコ酢を食した事ありますか?
マスタードの効能や、ワインビネガーの効能、作られ方も学んで、食生活に生かしていきましょう。
ランチは、アサヤワインビネガー、マスタード、を使った発酵醤フレンチランチ付き。
フレンチのようなおしゃれな盛り付けをみんなで作っって、ランチします。
以下写真はメニューが仕入れで異なります。

アサヤビネガーは5年もの間熟成させた唯一の、ワインビネガー専門メーカー。
ぶどうからワインビネガーまでの一貫生産をしています。
https://www.asayafoods.com/
アサヤビネガーのワインビネガーは、 ぶどうを使ってワインを作るところからやっていますので酸化防止剤など使われていません。
材料は山梨のぶどうのみ!!で造られたワインビネガーです。
この機会に是非美味しいワインビネガーを色々試してみませんか。
<こんな人におすすめ>
*自分好みの自家製粒マスタード、フレンチマスタードを作ってみたい方
*ワインビネガーは発酵食品だということを初めて知った方
*国産の美味しいワインビネガーを色々試してみたい方
*おいしい国産ワインビネガーを使って自家製マスタードを仕込みしたい方(お土産持ち帰り)
*マスタードと醤を使っておしゃれなフレンチ盛り付けを体験したい方
*発酵食品に興味あるかた
*醤に興味ある方(醤もレッスンで使っていきます)
*山梨のワイン、ぶどう、山梨に興味ある方
<日時>
5月26日(日)1100〜1400
6月9日 (日)1100〜1400
<場所>
鎌倉スタジオSUGATA
http://www.sugata.co.jp/studios/kamakura
最寄り駅 JR鎌倉駅より徒歩7分
(住所)
神奈川県鎌倉市御成町3-10 1F
<参加費>
4900円
当日お支払いください。
1.レッスンで仕込んだ粒マスタード、フレンチマスタード付き
2.アサヤビネガー(ワインビネガー1本付き)
3.粒マスタード、マスタード、ワインビネガーを使った発酵フレンチランチ
4.粒マスタード、フレンチマスタードの試食
<申し込み>
*旅する発酵倶楽部のメッセージより
以下1〜4内容を申し込みお願いします。
1、名前
2、連絡先 電話番号
3、メールアドレス
4、申し込みする日程
ご興味ある方、お気軽にお問い合わせお待ちしています。
美味しい粒マスタード、フレンチマスタードを
手作り体験、使いこなして楽しい時間を過ごしましょう!

2件のコメント

  1. はじめまして。小岩井と申します。
    最近発酵食品に興味をもち始めたばかりです。
    ぜひ、6月9日のワークショップ2名で申し込みしたいのですが、まだ空席はございますでしょうか。
    よろしくお願いいたします。

  2. はじめまして。横浜在住の小岩井と申します。
    最近発酵食品に興味をもち始めたばかりです。
    ぜひ、6月9日のワークショップ2名で申し込みしたいのですが、まだ空席はございますでしょうか。

    よろしくお願いいたします。
    追伸:何度も送信してしまい申し訳ありませんでした

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