いちご大好き！あつまれ。
毎年大人気いちご企画！春の訪れの味。
いちごたっぷりビーガンクリームサンド、砂糖使えない甘酒みりんミルフィーユ、バルサミコ酢のサラダなどみんなで作ります。
いちごのランチは発酵調味料も使って料理もつくりますので、お楽しみに。
毎度のことですが、かなりお腹いっぱいになるので、お腹すかせてきてくださいね！
みんな大好き！いちごの香りと美味しさに包まれて幸せな気分になりましょう。
麹といちご使って酵素ジュースも仕込んで、持ち帰りとなります。
＜メニュー＞
＊仕入れによりメニューが多少変わることがあります。
・いちごの甘酒みりんミルフィーユ
・いちごのビーガンクリームサンド
・いちごモッツレラ＆ナッツのバルサミコ塩麹サラダ
・いちごのココナッツミルクタピオカ
・ガーリックトースト＆バルサミコ酢いちごジャム
＜持ち帰り＞
麹といちごの酵素ジュース 仕込んだもの
●今回使用するいちご、さちのか
伊勢原の有機栽培の＜都築いちご園＞のものを手配する予定です。
https://ichigo.walkerplus.com/detail/ar0314e328673/
いちごの香りと美味しさに包まれて幸せな気分になりましょう。
【日時】
５月８日（日曜） １１：００ー１５：００・・・鶴巻温泉サロン
５月９日（月曜）１１：００ー１５：００・・・鎌倉SUGATA
【場所】
●鶴巻温泉 旅する発酵サロン
最寄駅 小田急線鶴巻温泉駅より近いです
＊詳しいサロンの場所は参加者様へご連絡します。
●SUGATA鎌倉
神奈川県鎌倉市御成町3-10 鎌万ビル1階
電話番号 0467-33-5253
JR鎌倉駅 鶴岡八幡宮改札より徒歩７分
【持ち物】
1.エプロン
2.ハンドタオル
3,筆記用具
４、酵素ジュースを仕込むための口が広いもの４００−５００CCくらいはいるガラス瓶かタッパー
（瓶内側、蓋内側を熱湯消毒をしてきてください。）
パッキンのある瓶みたいなものやタッパーがオススメです。
５、４の漏れどめのジップロップ などLサイズのもの
【参加費】
６０００円
現金か、PAYPAYでお支払い可能。
paypayでお支払いの方は、当日までチャージをよろしくお願いします。
＊キャンセルポリシー
食材用意の関係で前日より１００％かかりますのでご了承ください。
【申し込み】
以下の申し込みフォーム記入してお申し込みお願いします
＊イベント参加ボタンで参加になりませんのでご注意ください。
https://www.secure-cloud.jp/sf/1597740678tXocCUAX
１、名前
２、メールアドレス
３、電話番号
４、郵便番号、住所
５、参加する日にち、レッスン名
いちごの季節の終わり、発酵とあわせていちご満喫時間をご一緒しましょう。