虜になる天才調味料つくり! 酵素の宝庫、醤(ひしお)仕込みの会
虜になる天才調味料つくり! 酵素の宝庫、醤(ひしお)仕込みの会 日本各地で大人気開催ワークショップです⭐️ こちらは鎌倉でのレッスンとなります。 鎌倉駅より徒歩7分くらい、ヨガスタジオsugataのガラス張りオシャレキッ...
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ここは東京なの?と思ってしまう 上野の古民家、桜縁荘で秋田イベントは大成功!! 大家族のような集まりとなりました。 キッチハイク の仲間と今年4度目になる、秋田男鹿のイベントとなりました。 沢山の方々に和やかな。ちゃぶ台...
オリジナルブレンドの薬草茶、ずっとやってみたかったらこと。いよいよ始めるタイミングがきました。 なにやら聞いたことないお茶がいっぱいでワクワクします。 色々な効能があるみたいですよ。 中華街で、薬膳茶をたくさん仕入れてき...
あなたがガンになったらどうしますか? そう聞かれたらどう答えるでしょう。 旅する発酵予防医学シリーズ始めます! 【日時】11月7日(水曜) 1130〜1430 【場所】せかいの音カフェふくろうの森 【参加費】3500円 ...
気持ち良くてリピーター続出! 身体が変化する!腸マッサージ「チネイザン]セッション いずれのコースも、タイ体質診断つき! 自分の身体を知りましょう。 旅する発酵倶楽部の発酵ランチや 腸を良くするドリンク付き チネイザン(...
醤をこよなく愛する「旅する発酵料理家」のMasae と醤のとりこになっちゃった「ちいさな畑」のAya とのコラボPop-Up お申込みは以下のサイト(キッチハイク)か、旅する発酵倶楽部のメッセージでお願いします。 ↓ キ...
やはり偏食は人生を左右する! 腸内環境も 腸脳相関もホント大切だなあと、つくづく。 パートナー選びも、偏食ある人は避けるべし! 【栄養で人生も頭も良くなる 〜菌活ランチ会】 開催しました。 『栄養で人生は変わる』の著者 ...
先月になりますが、ご報告レポートをこちらで。 『京都プレミアム発酵ツアー』6月22日に京都にて開催してきました。 私は日帰りで東京から京都へ参加。 最近私が、発酵のことだいたいわかってきたので、一歩踏み込んだ発酵の世界を...
旅する発酵倶楽部の梅仕込みに参加できなかったかたへ朗報です!! 【限定5セットのみ】 毎年美味しいと大好評の 減塩梅干し2種と、梅酵素ジュースのセットで 梅を堪能出来ちゃいます。 添加物無しの、減塩梅干し(5%、7%)を...
こんにちは、天然酵母パンから発酵の世界にハマった旅する発酵料理家の山田雅恵です。 今回は鶴巻温泉と伊勢原の間にある、地元では有名な大人気売り切れの天然酵母パン屋さん、『ムールアラムール』のご紹介。 地元湘南地区(一応伊勢...