ワークショップ ( 2 )

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癒しの薫りに包まれる &自家製の和紅茶作りとお茶を食べる会

【癒しの薫りに包まれる &自家製の和紅茶作りとお茶を食べる会】 紅茶って緑茶の茶葉から手作り出来るんです! ってことで、、、 渋沢のお茶畑で摘んだ茶葉を使い、発酵させて 紅茶作りWSやります。 自分で作った和紅茶はフルーティーなフレッシュな香りがしますよ。 渋沢のお茶農家さんから二番茶を摘み取りさせていただくこ...

6月の梅仕込み会

6月の梅しごとイベント、レッスン予定です。 仕込むもの、量、開催場所がそれぞれかわります。 (上旬青梅、使ったWS) ★身体に万能、高級梅肉エキス作りは自然療法でもつかわれる梅肉エキスをつくります。 (中旬〜完熟梅を使ったWS) ★減塩梅干し、酵素ジュースを作ります。 気になるものありましたらお問い合わせくださいね。 ...

旅する発酵倶楽部、LINE@登録しました!

LINE@で旅する発酵倶楽部 ページつくりました! LINE@はこちらから よかったらご登録くださいねー。 FBやられてない方にオススメです。 発酵もの、草木染め会、などワークショップ、農家さん収穫お手伝い、古民家のイベントなど 新しい企画がきまりましたらご案内いたします。 また都合つかない方は、リクエスト開催もお受け...

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髪と体調、心、人生の悩みを一気に解決!! ヘナ染め&発酵腸活体の中と外から温泉デトックスリトリート 一泊二日で過ごす箱根強羅 ヘナ染めあり、温熱療法あり、人生鑑定、ヨガ、朝の瞑想体験、発酵ごはん、温泉でご自身に癒しの時間の栄養を与えてみませんか? *早割(5月31日まで申し込み)34800円→ 29800円とな...

虜になる天才調味料つくり! 酵素の宝庫、醤(ひしお)仕込みの会

虜になる天才調味料つくり! 酵素の宝庫、醤(ひしお)仕込みの会 醤にハマる方続出中。みなさん、一度作ったら ずっとかけついでマイ醤に^_^ 好評につき、リクエスト鎌倉開催となりました。 日本各地で大人気開催ワークショップです⭐️ こちらは鎌倉でのレッスンとなります。 鎌倉駅より徒歩7分くらい、ヨガスタジオsugataの...

【鎌倉開催】5年熟成絶品ワインビネガー1本お土産付き!自家製マスタード仕込みと醤フレンチ会

今回は、アサヤビネガーさんの社長、杉山弘子さんのご協力によりイベント企画いたしました。 美味しい粒マスタード、フレンチマスタードを手作りしてお持ち帰り。 また、アサヤビネガーの5年熟成ワインビネガーが 一本お土産に付きます! 美味しいワインビネガーでご自宅でもマスタード仕込みできます。 ワインを発酵させて作られた、発酵...

久米島の月桃染め会と化粧水作りの会

久米島の月桃染め会レッスン、今回は 赤土染めも同時に染めました。 これがかなり好評で、赤土染めはオレンジに染まるのでパワーやエネルギーを感じます。 月桃のお茶を飲んで、月桃化粧水作って、 月桃の種も生徒さんにお渡しして。 みなさんに大満足していただきました。 結構、赤土染めはオレンジにきれいにしっかり染まります。 ちな...

世界の土の染めで土地のエネルギーを取り入れて

久米島の赤土染めは世界の染めへ 今回、初の試み。 久米島の赤土染めって、かなりオレンジに染まります。 ステキな色に仕上がりました。 で、わたくし決めました!! 世界の土染めやハーブ染めするために、世界を旅をするぞっ。 その土地の水にそこで採れた塩を溶かして、染めどめをして。 土、水、塩とシンプルなもので染めたら、 凄く...

久米島の月桃染めと化粧水作る会 〜月桃は着る薬と、飲む薬〜

【久米島の月桃染めと化粧水作る会 】 〜月桃は着る薬と、飲む薬〜 大人気の染めて食べて飲んで体感する草木染め会。 月桃の染めにつかった根っこの土産付き 月桃のピンク色に染まる色は癒される幸せの色。 ★染め、絞り方、畳み方、防染も今回はビニールテープ、割り箸などで様々な柄バリエーション出せます。 月桃お茶と、発酵ランチも...

虜になる天才調味料つくり! 酵素の宝庫、醤(ひしお)仕込みの会

虜になる天才調味料つくり! 酵素の宝庫、醤(ひしお)仕込みの会 日本各地で大人気開催ワークショップです⭐️ こちらは鎌倉でのレッスンとなります。 鎌倉駅より徒歩7分くらい、ヨガスタジオsugataのガラス張りオシャレキッチンで開催します。 ※750グラム仕込み醤持ち帰りレッスンです。 醤についての詳しい記事はこちら↓ ...